◆10月20日の「いきいき堺市民大学」の２日目の講座は浜寺公園の「府立羽衣青少年センター」での「デイキャンプ」です
大阪府羽衣青少年センター
「市民活動体験講座」の申込み別によるグループ分けが行われ、今日はそのグループのメンバー１２名による「オリジナル･カレーライス」作りを行いました。カレー作りのネーミングは「わくわく･香ばしカレー」です。コンセプトは定番の「じゃがいも、にんじん、たまねぎ、牛肉」を主として、隠し味にリンゴとトマトやニンニクのほかチョコレートを加えたカレーです。（香ばし？？･･･ちょっと火力が強く、お･こ･げ が･･･）
◆食材は近くのスーパーマーケットへ「お米」以外を各グループ毎に、「買い出し」に行き、残ったメンバーで、火おこし、炊飯･調理、を進めて行きました。私自身は日頃炊事洗濯は殆んどしない為、要領が解からず不安でしたがみんなの自主的な行動でカレー作りが着々と進んで行き「わくわく･香ばしカレー」が無事出来上がりました。
◆出来上がったカレーライスを囲んで・・・・・・(写真の掲載は了解済み)
わくわく･香ばしカレーを囲んで
◆思いのほか「美味しく」出来あがり満足顔のみなさんでした。(^O^)／
aladdin
luckyさん こんにちは コメントありがとうございます。
わたくし、少々味おんちの上匂いが嗅げ分けが出来ず、料理には不向きなようです。
luckyさんの料理の絵を見る度に羨ましくて・・・・・)^o^(。
lucky
こんばんは！
「わくわく・香ばしカレー」作り、とても楽しそうですね。
料理は不慣れだそうですが、どんどん挑戦してくださいませ。慣れるとおもしろいと思いますよ。