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旬のトウモロコシを使って・・・

トウモロコシがおいしい季節ですね～。
今朝のチラシで1本　98円。

買わなきゃあと朝からスーパーへ走る(#^.^#)
並べられたコーンはみずみずしい。
皮をちらりをはがして除くと、プチプチした顔が見えてきた。
お昼は『コーンごはん』しょっと。

作り方:チョー簡単
材　料:コーン・バター・塩麹・炊き立てごはん

①コーンは実を剥す。
②少し、多めのバターでコーンをこんがりと炒める。
③炒まったら、火を止め塩麹で味付け。
④炊き上がったごはんに混ぜ混ぜして出来上がり。

新鮮コーン

塩麹で味付け

できあがり

まんじょく　まんじょく　おいしかったぁ　＼(^o^)／

This entry was posted on 水曜日, 8月 29th, 2012 at 20:10 and is filed under きままに. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

8 Responses to “旬のトウモロコシを使って・・・”

  1. hope106 Says:
    8月 30th, 2012 at 10:00

    トウモロコシのごはんって、簡単に出来るのですね。（簡単レシピ）私も、まねしてみようかな？

  2. cbt Says:
    8月 30th, 2012 at 19:39

    hope106さんへ
    こんにちわ。
    コメントありがとうございます。
    『コーンごはん』は、簡単・安い・おいしいです＼(^o^)／
    一度是非試してみてくださ～い。
    ホントはもっと色がきれいなのですが、写し方が悪くって・・・あまりおいしそうに見えないですね。

  3. lucky Says:
    8月 30th, 2012 at 23:08

    こんばんは！
    「コーンごはん」って簡単にできるんですね。おいしそー
    こういう所にも塩麹を使えばいいのですね。フムフム
    コーンをはがすのがけっこう大変では・・・？何かコツがありますか？

  4. cbt Says:
    8月 31st, 2012 at 21:07

    luckyさんへ
    こんにちわぁ
    コメントありがとうございます。
    コーンの実の剥し方、cbt流。
    コーンを３等分し、立てて包丁で割るような感じで剥しています。
    手で持つと危ないので(*^。^*)
    塩麹で味付けすると、まろやか～デス。

  5. akj Says:
    9月 2nd, 2012 at 21:45

    レシピが書かれてましたので、家内にオーダーしました。

  6. nomi19 Says:
    9月 3rd, 2012 at 19:22

    cbt さん、こんばんは。
    「とうもろこしごはん」おいしそうですね。
    うちのカミさんに話をしてメニューのひとつにしたいと思います。
    レシピありがとうごさいます。～～

  7. nomi19 Says:
    9月 17th, 2012 at 22:15

    cbt さん、こんばんは。（たけぼうの散歩道）です。
    今日17日地域では「敬老の祝賀会」が行われました。
    詩吟、フラダンス、手品、日本舞踊・・女性の活躍が目立っていますね。
    その後いかがですか。ちょとした話題など載せてくださいね。～～

  8. cbt Says:
    9月 18th, 2012 at 19:32

    akjさんへ
    コメントありがとうございます。
    奥様の作られた『コーンごはん』のお味はいかがでしたか？
    コーンは、焼くか蒸すかしか知らなかったのですが、ごはんと相性の良い事を知り、レパートリーが増えました(*^_^*)

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