ラジオ番組で聞いた「さんまご飯」を作りました。
んが、家族の反応はいまいち(；一_一)
私 「どぉ？おいしい？」
家族 「缶詰のさんまを混ぜたほうがおいしいと違う？」
私 「えーっ」
やっぱり、さんまは焼きたてに大根おろしとすだちで食べるのが、シンプルでいいのかな？
再度、塩さんまで挑戦してみようっと
ラジオ番組で聞いた「さんまご飯」を作りました。
んが、家族の反応はいまいち(；一_一)
私 「どぉ？おいしい？」
家族 「缶詰のさんまを混ぜたほうがおいしいと違う？」
私 「えーっ」
やっぱり、さんまは焼きたてに大根おろしとすだちで食べるのが、シンプルでいいのかな？
再度、塩さんまで挑戦してみようっと
さんまご飯のレシピです。
材料；さんま・塩コショウ・しょうゆ・シソの葉・ゴマ
作り方；さんまを三枚に下ろし塩コショウしてから、フライパンで焦げ目がつくまで焼く。焼きあがったら、醤油をかけ、熱いうちにほぐしておく。炊き上がったご飯にほぐしたさんまを混ぜて出来上がり。最後にシソの葉の千切りとゴマのせて、召し上がれ～
ポイントは、サンマをよく焼くことです。
私が作ったのは、塩気が薄かったみたいで、次は塩さんまで挑戦してみます。
さんまご飯？！
秋ですね！食べてみたい！
ぜひ、レシピも公開していただけたら、最高です。