節分

今日は節分です。

どこのスーパーでも、巻きずし売り場の辺りはすごい人。海鮮巻きなど豪華な巻きずしもあってどれも美味しそうです。

それをしり目に我が家は手作りです。

年に一度だけの巻きずし作り。家族はプロの豪華な味がいいと思っているかも・・・です。

高野豆腐、タマゴ、干しシイタケ、カニカマ、三つ葉というオーソドックスな具。沢庵も入れてみました。

最初、上手く巻けず、やっと何とか上手になった頃にはもう終わり。8本出来上がりっ!

北北西に向いて丸かじり。

     「鬼は外、福は内」

明日は立春

春は名のみの寒の底です。

皆さまお体、お大事に!

コメント / トラックバック3件

  1. windom より:

    ご主人様、相変わらず大食漢ですね!
    高脂血症、中性脂肪は基準値内ですか?
    バイタリティーがあるから大丈夫ですね!
    いよいよ明日の夜に退院します。81日目です。

  2. lucky より:

    windomさん、退院おめでとうございます。
    上巻き、いいですね~~
    奥さまの人生初の手作り巻きずし、ビタミン愛が注入されて、これもけっこうなお味だったと思いますよ。
    サランラップではちょっとむずかしいかもでしょうね。
    主人は昨日、旧友と飲み会だったのですが、11時前に帰ってきて、一本半食べてました。
    相変わらず大食でございます。

  3. windom より:

    手作りの巻き寿司は美味しかったでしょう!
    我が家も昨夜は巻き寿司でした。
    しかし、巻いたのは2本だけです。
    息子らは寿司屋の上巻きを食べてました。
    私は出来合いの惣菜が禁止なので手作りを仕方なくた。
    まぁ~味は70点を付けときました。酢が薄かったな。
    うちの奥さんは57年の人生で初めて巻いたのです(笑)
    サランラップで巻いてそうです。

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