たけぼうの散歩道

●先週頃からフォレストガーデンの畑では、秋の野菜が収穫を迎えています。春に植えた里芋やサツマイモが半年近くもたって、ようやく実りの秋を迎えました。今年は猛暑の為か、あまりにもでっかいサツマイモができました。９月に植えたブロッコリーの一つもしっかりした蕾になっていました。

収穫前のブロッコリー

●また、１０月始めに蒔いたラディッシュも丸い赤紫色となり、順次収穫です。サラダや酢漬けなど食卓の彩りを添えてくれます。これからはキャベツ・白菜・ダイコン・聖護院かぶ等も育ってきます。

この投稿は 2011年11月2日 水曜日 1:12 PM に フォレストガーデン, 野菜づくり カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 コメントを残すか、ご自分のサイトからトラックバックすることができます。