帰省して栗拾いをしました。 栗が大好きな主人は携帯でレシピを検索して『栗の渋皮煮』に挑戦しました。 初めてにしては美味しく仕上がりま […]
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ふるさとにて
GW後半は岡山の田舎へ行きました。 3日「岩倉山ウオーク」に参加しました。 村おこしのために町内で企画されたものです。 集合場所のふるさと茶屋の奥には石仏がひっそりと立っ… Read more »
柚子仕事
田舎へ帰省して、たくさんの柚子を収穫して来ました。 毎年、果汁を搾ってポン酢を作ります。 柚子は皮の方にいい香りの元があるそうで、半分に切って皮ごとムギュウーと搾ります。大きな主人の手を […]