今日は節分です。 どこのスーパーでも、巻きずし売り場の辺りはすごい人。海鮮巻きなど豪華な巻きずしもあってどれも美味しそうです。 それをしり目に我が家は手作りです。 年に一度だけの巻きずし作り。家族はプロの豪華な味がいいと […]

田舎へ帰省して、たくさんの柚子を収穫して来ました。 毎年、果汁を搾ってポン酢を作ります。　　　　　　　　　　　　　　　　　 柚子は皮の方にいい香りの元があるそうで、半分に切って皮ごとムギュウーと搾ります。大きな主人の手を […]

今朝は、毛布がほしくなるような、足の冷たさに目が覚めてしまう朝でした。 本格的な秋がやってきました。 気持ちのいい空 彼岸花 今期初のおでん   やっぱり「食欲の秋」になりそう・・・