●今年の夏も猛暑が続き、ようやく秋の涼しさが感じられるこの頃です。フォレストガーデンの畑を、秋野菜の植付けのため耕したところです。 ●大根の種まきやジャガイモの種イモを植えたりしています。これからキャベツ、白菜、ブロッコ […]

●フォレストガーデンでの野菜づくりは、６月中旬となりそれぞれの野菜が収穫時期を迎えました。 ●キュウリは収穫も終わりに近づいています。今年も「きゅうちゃん漬け」を何回か味わったところです。 ●ナス、ピーマンの他にインゲン […]

●初夏の日差しをうけて、フォレストガーデンの花壇にシバザクラのような花が咲いていました。花弁は４枚ですが、花の名前は何というのでしょう？             […]

●露地ものキュウリの収穫時期を迎えています。そんな時期に穫れすぎたキュウリを「きゅうちゃん漬け」にすれば、塩分補給にもなり食もすすみます。 「きゅうちゃん漬け」のレシピ （A）キュウリ　２ｋｇ、塩（適当）をボールで一夜漬 […]

●フォレストガーデンでの野菜づくりが順調に進んでいます。トマトに花が咲き始めてきました。

●キュウリも、ぐーと伸びてきています。

●ジャガイモ、インゲンなども大きく育っ

●フォレストガーデンの休憩所近くの藤の花が満開となっていました。

●畑ではジャガイモ、ナス、里芋などを植えて２週間ほどたちました。

●トマト、キュウリ、ピーマンも植え終

●すっかり秋日和となり、野菜も順調に育ってきました。

●今年は初めて、ジャガイモの秋植えをしてみました。芽かき・追肥・土寄せをしたあと、一段と大きくなっています。

●フォレストガーデンの７月の野菜づくりをまとめてみました。トマトの収穫も最盛期です。

●ナスもゴーヤも順調でした。

●ピーマン、キュウリ、インゲンマメ、オクラなども食卓

●６月に入って梅雨入りとなりました。雑木林の残る公園脇の緑道を歩いていると、ハコネウツギの花が咲いていました。 ●その近くにはムラサキシキブの小さい花も咲いています。 ●畑ではキュウリの収穫が始まりました。成長が早くすぐ […]

●フォレストガーデンの畑も野菜が日に日に成長してきました。そのうちのジャガイモの葉に、珍しい昆虫がいた。「ベニカミキリ」であった。２年前に初めて見つけてから、２年ぶりの“再会”である。（昆虫のタグ参照） ●トマトとキュウ […]