●露地ものキュウリの収穫時期を迎えています。そんな時期に穫れすぎたキュウリを「きゅうちゃん漬け」にすれば、塩分補給にもなり食もすすみます。

「きゅうちゃん漬け」のレシピ

（A）キュウリ　２ｋｇ、塩（適当）をボールで一夜漬けにする。

（B）調味料　：醤油３カップ、砂糖３００ｇ、酢１００ｃｃ、しょうが・唐辛子　少々

（C）①（B）調味料を煮立て火を止め、（A）のキュウリを入れる。

②そのまま冷ます。

③一旦、キュウリを取り出す。（ザルで水を切る）

これを3回繰り返す。

出来上がりは

（追記）調味料の最後の汁は煮立てて、水を飛ばせば「そうめん」のつゆにも利用できます。

天気予報では”雨”だったのでその予定にしていたら☀

ベランダの花を一新しようと準備していたけど日差しが強いのでと・り・や・め

歩くことにしました

今日の緑道はひっそり

日曜日だから？

それとも、暑さのせいでしょうか？

木漏れ日がまぶしい

先月の例会欠席しましたので　今月を楽しみにしていました。

今日はいい天気で　まさに風薫る五月だが　ちょっと気温が高いかな。

例会で何よりいいのは　ちょっとお茶　　の時間　これが何より楽しみ。

今日の課題を解決できてきぶんがいいぞーーー。

なんといっても毎月カフェの楽しみは、コレ↓

ブログを書いた後の休憩時間。

なごやか～な雰囲気でおしゃべりが楽しい。

友人がお庭にバラが咲き始めたのでお誘い頂きました。

一重のバラ

5月ブログ教室始まりです。今日の出席者は８名です。

先月からブログが色々トラブルがあり繋がらない状態が続きました。

やっとブログ復旧しました

一気に夏日の日差しになり、日焼けを気にしながら歩いています(*^。^*)

午前中、栂緑道から一号線を歩き、泉が丘まで歩きました。

泉北郵便局あたりまでくると、“汗”。

これだけ歩いても、歩数計の数字は、６，２００歩。

目標の１万には程遠い。

午後からは、ブログカフェに参加。

久しぶりにお逢いする、大先輩のたけぼうさん・Ａｋｊさんお元気だわ～

これからもますますお元気で、書きまくってください。

綺麗に草刈をされた緑道

二人の娘が別々の日に届きました。なんと同じアレンジフラワーびっくりです。

●フォレストガーデンでの野菜づくりが順調に進んでいます。トマトに花が咲き始めてきました。

●キュウリも、ぐーと伸びてきています。

●ジャガイモ、インゲンなども大きく育ってます。