たけぼうの散歩道

●先日、顕本寺（堺区宿院町東）にて、「堺幕府と三好政権」と題して天野忠幸氏（関西大学講師）の講演がありました。これは「春季堺文化財特別公開」と併せた連続記念講演会で、顕本寺・開口神社・妙国寺にて開催されました。

顕本寺の案内板

●氏の講演は次のような内容でした。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　①室町幕府の足利家の分裂と戦国武将の登場。　　　　　　　　②1527年三好元長（阿波の三好一族、軍事力優勢）は足利義維、細川晴元らと堺幕府樹立（5年間）。しかし晴元により追われ、自害する。（境内にはお墓があります）　　　　　　　　　　　　　　　③1549年三好長慶は父・元長の仇・晴元を倒し、1553年１３代足利義輝を追放する。

三好元長の墓（右）

●④元長の「堺幕府」は足利幕府の実権を握る為のもの。一方長慶は足利氏に代わり、三好氏自身で武家政権をめざした。　　　　　この三好一族の戦いは、後に戦国武将の天下統一（武家政権）をめざす端緒になったという。

顕本寺・本堂

●先日、地域の会館にて「男の料理くらぶ」が開かれました。福祉委員会の料理上手の人たちが、先生役です。参加した男性たちに、食材のさばき方・味付け・煮込み方法などを教えてゆきます。

地域会館

●今日の献立は、鶏肉の梅酒煮とふきの炊き合わせ・じゃがいものシャキシャキわさび酢・ほうれん草と豆もやしのおひたし・エンドウご飯です。男性陣は夫々手分けをして、“先生”の教えに従って料理します。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鶏肉は皮を下にして厚いところを均等にし、塩コショウをふりかけ、糸で巻いて縛ります。鍋に梅酒・水・醤油をいれ、鶏肉を煮立てます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　やがて、その他の料理もできあがりました。全員そろっての昼食です。すべての献立の一品一品がうまく調理され、おいしく頂くことが出来ました。（じゃがいもの千切り、ちょっと太めかな？反省）

今日の献立