たけぼうの散歩道

●先週の晴れた日、フォレストガーデンの休憩所近くにある「ムクロジ」の木が、黄色く色づいていました。桂の木よりかなり遅れた紅葉でした。

ムクロジの木

フォレストガーデンのそれぞれの畑も収穫時期を迎えています。我が畑も、キャベツ・セロリ・大根など収穫することが出来ました。さっそくロールキャベツやセロリのサラダでおいしく頂きました。

セロリとキャベツ