つれづれに・・

パンのお供がなくなったので、リンゴでジャムを作りました。

リンゴ５個（約１２００ｇ）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　砂糖、リンゴの重さの三分の一（甘さ控えめ）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レモン汁

皮をむき、芯をとり、薄く切って、砂糖とレモン汁を振りかけて　しばらく置きます。リンゴの皮も入れると、自然のいい色がつきます。

２時間ほど置くと、果汁がいっぱい出てきます。

それから、ことこと、１時間半ほど火にかけます。出来上がりの写真を撮るのを忘れて、もう瓶に詰めちゃいました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ブログ用にラベルも作ってみました。　　

明日の朝食、楽しみ・・・