料理教室

2012年9月10日

和(やわぎ)会 の活動で、太極拳メンバー対象に料理講習会が南区保健センターでありました。

牛乳やチーズをたくさん使った「骨粗鬆症予防のメニュー」です。

皆でワイワイ、料理風景

豚しゃぶのヨーグルトソースかけ

 プレーンヨーグルト・味噌・砂糖・ゆずこしょうのソースが美味でした。

 ポイント:豚肉は熱湯ではなく80度位のお湯でシャブシャブして、その後氷水でなく常温の水にくぐらせると、お肉が硬くならず、柔らかく仕上がる

かぼちゃのミルク煮

 かぼちゃを牛乳で炊いて味付けは塩・こしょうだけ。最後に粉チーズ

 かぼちゃの自然な甘みがgoodです。

味噌汁

 凄くうす味に感じた。我が家も減塩に努めないと・・

デザート ヨーグルトゼリーのブルーベリーソース添え

 ヨーグルトとブルーベリーの酸味が食後に爽やか

皆でいただきまーす!

 

デザート

 

男性陣も積極的に料理に参加され、包丁さばきもお見事!!

主婦歴ン~十年になりますが、知らなかった事をいっぱい教えてもらい、目からうろこでした。

とても楽しい講習会でごちそうさまでした。

 

 

 

 

 

ハイキングに行きましょう

2012年9月6日

「こおどり・みのり・秋めぐりツアー」があります

日時:10月7日(日) 午前9時~午後3時頃

 

今年が第2回目だそうで、去年はnomi19さんが参加されて、その様子をブログにアップしてくださいました。

またaladdinさんは動画も入れて詳しく載せてくださってます。

黄金色の稲穂が風に揺れる田園風景の中を歩くのは爽やかでしょうね。

秋の七草を探しながら歩くのも素敵です。

桜井神社のこおどり、「福蔵」のお弁当にも興味大なのですが、あいにく他の予定があって参加できません(涙)

 詳しくはホームページでどうぞhttp://www.city.sakai.lg.jp/minami/kumin_machidukuri3.php

 

めぐみさん

2012年9月5日

難波に出たので、横田めぐみさんの写真展を見て来ました。

 

写真の中のめぐみさんは両親の愛に包まれて、明るく健やかに育っています。

でもそれは13歳で終わっています。

胸が苦しく、目頭が熱くなりました。

この年老いたご両親の元へ、めぐみさんを早く返して!!

 

ゴーヤジュース

2012年8月28日

高温が続いているので、ゴーヤの成長が良くてどんどん熟していきます。

熟したゴーヤは中の種が真っ赤に熟れてちょっとグロテスク。

でもジュースにピッタリ。

材料:ゴーヤ・バナナ・ニンジン・牛乳・レモン・蜂蜜などをミキサーにかけます。

 

 

 

召し上がれ

 

ブログを書くということは・・・

2012年8月21日

NHKの番組で言っていました。

 『ツイッターやブログなどWebで自分のことを発信するのは、買い物をしたり、美味しい物を食べたりするのと同じ位の喜びを、脳が感じるそうですよ。

さぁー ブログを書いて脳を喜ばせて、活性化させてやりましょう。

 

天人峡・見返りの滝

 

 

 

スイカ

2012年8月19日

今年、丸々のスイカを買うのはこれで三回目、スイカ大好き家族です。

切る時、ワクワクします。

赤く熟れてるかな~甘いかな~

 

まぁまぁバッチリでした

 

ラッキーもスイカが大好きです。

おいしそー早くちょうだいよー

                                                                              
 
 
 
                                                                       
 
 
 
 
 
 
 
 

ビッグ・アイ 黄昏ティーコンサート

2012年8月18日

毎月一回、いろいろなプロの生演奏を楽しめます。

5時の開演前に行くと、もう席はいっぱいで後ろの方の席しかありません。こんなに好評とは・・・(驚) 

8月は「60分間世界一周」です。

ピアノの生演奏で、世界一周をするかのように各国の名曲を歌い、聞かせてくれました。

最後に「故郷」を全員で大合唱♪   気持ちよかったです。

 

 

 

 

次回は9月15日(土)5時より 「初秋におくるヴァイオリンの調べ」です。

お買い物のついででもちょっと覗いてみませんか。

ブルーベリージャムを作りました

2012年8月18日

以前は桃の栽培が盛んだった故郷ですが、生産者が高齢になって栽培が大変になり、最近はブルーベリー農園が多くなりました。

夏は新鮮なブルーベリーがたくさん食べられます。

加熱用を買ってジャムを作りました。

暫く楽しめます。

 

 

 

 

 

なでしこの皆さん お疲れ様でした

2012年8月12日

遅まきながら、女子サッカーなでしこ、銀メダルおめでとうございます!!

去年のワールドカップ制覇後、重い期待を自分の力に変えて強い精神力で勝ち上がって来た。

五輪の金メダルという目標に向かって、一丸となって進んできてついに決勝戦

後半のなでしこらしい攻めも後一歩のところで跳ね返され、おしくも銀メダル

悔しくて涙・涙のなでしこナイン

でも、表彰式に現れたなでしこは、陽気な乙女たちでした。

全力を出し切ったからこそのすばらしい笑顔。

なでしこの皆さん、感動をありがとう!

宮間さん、ゆっくり湯郷温泉で静養して、また前に向かって進んでください。

これからも応援しています。

先日、ぶろぐカフェで習った「引用」を使って、この感動を残しておきます

 

写真:前半、大儀見(17)がシュートを放つ=西畑志朗撮影

 

ロンドン五輪第14日の9日(日本時間10日午前3時45分開始)、サッカー女子の決勝があり、世界ランク3位の日本(なでしこジャパン)は、同1位の米国に1―2(前半0―1)で敗れた。日本は昨年のワールドカップに続く「連覇」を狙ったが、惜しくも銀メダルに終わった。サッカー女子で日本が五輪でメダルを獲得するのは初めて。米国は3連覇を達成した。

 日本は前半8分に先制され、後半9分にも追加点を許した。日本は後半18分、FW大儀見(ポツダム)が1点を返し、追いすがったが届かなかった。

 日本の先発メンバーは次の通り。

 ▽GK 福元(岡山湯郷)

 ▽DF 近賀(神戸)岩清水(日テレ)熊谷(フランクフルト)鮫島(仙台)

 ▽MF 阪口(日テレ)沢、川澄(以上神戸)宮間(岡山湯郷)

 ▽FW 大野(神戸)大儀見(ポツダム)

 

 

 

 

ヒマワリ満開

2012年8月12日

しつこくヒマワリのネタが続きます。

全部咲きました。

丹精込めて種から育てたものですから、とても嬉しいです。

あさがおのツルに絡まれて・・

 

高く伸びました

 

来年は、も少し小ぶりな品種を植えることにします。